Cupcakes marbrés au cacao et vanille

Bonjour à toutes et a tous

J'ai dédié mon après-midi à la cuisine, j'ai fais des cupcakes! Comme tout le monde ont aimé,j'ai décidé de partager ma recette avec vous.

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Comment faire les muffins marbrés:

Ingrédients:

* 125g de beurre mou
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* 150g de sucre roux
* 2 oeufs
* 185g de farine
* 1 c à café de levure
* 80 ml de lait
* 1 c à soupe de poudre de cacao
* 2 c à soupe de lait

1. Préchauffez votre four à 170°c. Alignez les moules à muffin et placez dans chaqun d'eux un cupcake paper holder.
2. Battre le beurre, l'extrait de vanille, le sucre et les oeufs dans un bol à l'aide d'un batteur éléctrique jusqu'a ce que la patte soit lisse. Ajouter la farine petit à petit puis ajouter le lait.
3. Dans un petit bol, ajouter le cacao et le lait. Mélanger bien le tout.
4. Lorsque votre cacao s'est bien incorporé au lait, mélanger le avec votre pate. (ne mélangez pas trop)
5. Laissez cuire pendant au moins 25 mins.

Laissez-les complétement refroidir avant de les tartiner de la ganache

Comment faire la ganache:

Ingrédients:

* 125 ml de crème fraîche.
* 200g de chocolat noir coupés en petit morceaux

1. Faites bouillir la crème puis, hors du feu y ajouter les morceaux de chocolat. Tournez jusqu'a ce que le chocolat soit fondu.

Enjoy!