Cakes aux noisettes et pistaches

Mini cakes aux noisettes et pistaches

- 100 Gr de farine
- 100 Gr de poudre de noisette
- 100 Gr de noisettes
- 100 Gr de pistaches non salees
- 125 Gr de sucre en poudre
- 3 Oeufs
- 1 Sachet de levure chimique
- 100 Gr de beurre
- 1 Sachet de sucre vanille
- 1 Pot de yaourt nature

1/ Prechauffez le four th 6 180°
2/ Cassez les oeufs dans une jatte
3/ Ajoutez le sucre en poudre
4/ Battez vigoureusement avec un fouet
5/ Incorporez la farine et battez
6/ Incorporez la levure et battez
7/ Incorporez la poudre de noisette et battez
8/ Incorporez les noisettes entieres et remuez
9/ Incorporez les pistaches et remuez
10/ Incorporez le sucre vanille et remuez
11/ Incorporez le beurre fondu et remuez
12/ Incorporez le yaourt et remuez
13/ Beurrez 4 moules a mini cakes ou ramequins
14/ Saupoudrez les de sucre
15/ Versez la preparation dans les moules
16/ Enfournez pour environ 40 min
17/ Surveillez la fin de la cuisson selon votre four
18/ Degustez tiede avec un peu de beurre ou de confiture

Bon appetit et bonne journee

Corinne