Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 10 gr de miel
- 90 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 10 gr de cassonade
- 90 gr de beurre fondu
- 75 gr de sucre
- 1/2 cuil à café de levure alsacienne
Voici la recette de Madeleines au Miel :
Pour 60 mini madeleines
2 oeufs
10 gr de miel
90 gr de farine
1 pincée de sel
10 gr de cassonade
90 gr de beurre fondu
75 gr de sucre
1/2 cuil à café de levure alsacienne
Mélanger ensemble le sucre la cassonade le sel les oeufs entiers dans une jatte. Fouetter le tout. Puis, ajouter la farine, le beurre fondu et refroidi, le miel et la levure. Melanger et mettre au frais 1/2 heure.
Beurrer au pinceau les moules pour MINI MADELEINE puis les remplir avec une douille ou à défaut une petite cuillère.
Mettre au four TH 6
Les madeleines sont prêtes 5 mn après.
Je viens d'acheter une plaque de mini madeleines
On n'en fait qu'une bouchée, elles sont fondantes.
Dommage je n'ai pas de scanner à la maison
Pour 60 mini madeleines
2 oeufs
10 gr de miel
90 gr de farine
1 pincée de sel
10 gr de cassonade
90 gr de beurre fondu
75 gr de sucre
1/2 cuil à café de levure alsacienne
Mélanger ensemble le sucre la cassonade le sel les oeufs entiers dans une jatte. Fouetter le tout. Puis, ajouter la farine, le beurre fondu et refroidi, le miel et la levure. Melanger et mettre au frais 1/2 heure.
Beurrer au pinceau les moules pour MINI MADELEINE puis les remplir avec une douille ou à défaut une petite cuillère.
Mettre au four TH 6
Les madeleines sont prêtes 5 mn après.
Je viens d'acheter une plaque de mini madeleines
On n'en fait qu'une bouchée, elles sont fondantes.
Dommage je n'ai pas de scanner à la maison
