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Mini Marbrés au Cacao et Orange

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 225g de beurre ramolli, non salé
  • 225g de sucre en poudre
  • 4 gros oeufs, à température ambiante
  • 275g de farine auto-levante
  • 2 c. à soupe de lait
  • Le zeste de 2 oranges
  • 1 c. à soupe de jus d'orange frais
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre
  • 2 c. à café de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Mini marbrés

Minis marbresVoir l'album

Matériels: 2 saladiers, deux bols, 12 minis moules, 1 batteur électrique, 1 fourchette.

Nombre de part: 12 minis marbrés

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients pour les minis marbrés:

225g de beurre ramolli, non salé

225g de sucre en poudre

4 gros oeufs, à température ambiante

275g de farine auto-levante

2 c. à soupe de lait

Le zeste de 2 oranges

1 c. à soupe de jus d'orange frais

2 c. à soupe de cacao en poudre

2 c. à café de levure

Recette des minis marbrés:

* Chauffer le four à 180°C. Huiler et fariner ou beurrer les moules.

* Dans un saladier, au batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crèmeux.

* Ajouter les oeufs, un à un, et bien battre.

* Ajouter, la farine, la levure et le sel. Bien battre jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé.

* Verser équitablement la moitié de la pâte dans un second saladier.

* Dans l'un des saladiers, ajouter les zestes d'orange et le jus d'orange. Bien battre.

* Dans l'autre saladier, ajouter le cacao et bien battre.

* Verser la pâte au hasard dans les moules. Laisser faire votre créativité.

* Cuire les minis marbrés 35 à 40 minutes. Les laisser refroidir un peu avant de les démouler.

Ingrédients pour le glaçage:

50g de chocolat noir, en morceaux

50g de chocolat blanc, en morceaux

Recette du glaçage:

* Faites fondre les morceaux de chocolat, au micro-onde, dans deux bols différents.

* A l'aide d'une fourchette, arroser les minis marbrés avec le glaçage.

* Laisser reposer 30 minutes avant de déguster.

Bon Appétit !