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Mini-mufins

2 réponses · 1748 vues

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à l'Aide ! j'ai des soucis lors de la réalisation de mes mufins... ils sont trop secs et pourtant je rajoute 2 cuil. à soupe de yaourt... ils gonflent mal alors j'incorpore 1 sachet de levure... Mes proportions sont les mêmes et d'une fournée à l'autre, le résultat n'est pas le même... que faire ? est-ce mon four ? pourtant j'utilise le four normal en cuisson douce à 180° (et pas la chaleur tournante)...
Merci pour votre aide
Cordialement Un peu de Magie
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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Moi j'ai remarqué que les versions "mini" sont toujours plus sèches que les versions plus grandes, d'ailleurs, j'évite d'en faire. Je t'aide pas, hein?