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Biscuits aux noix et vanille à la tante Hélène

4 réponses · 1691 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 lbs de beurre demi-sel
  • 1/4 tasse de sucre à glacer
  • 2 c.s. de vanille
  • 1 tasse de noix de grenoble hachées finement
  • 1 3/4 tasse de farine
  • sucre à glacer pour décorer
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette de ma tante Hélène de petits biscuits secs en forme de croissants à prendre avec le café. Ils sont légers et délicieux!

Il vous faut:

1/2 lbs de beurre demi-sel
1/4 tasse de sucre à glacer
2 c.s. de vanille

1 tasse de noix de grenoble hachées finement
1 3/4 tasse de farine

Sucre à glacer pour décorer

1- Mélanger les trois premiers ingrédients ensemble
2- Ajouter graduellement en alternant les noix et la farine
3- Former des minis croissants en roulant la pâte (les "croissants" tiennent dans le creux de la main)
4- Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 10-15 minutes

Donne une trentaine de croissants
2
Merci Pichnie,
Ces biscuits ont l'air délicieux !
1/2 lb, ça correspond bien à 125g, non?
Cookie Jar.
3
Euh, non, après vérification, ce serait plutôt 225g de beurre...
Cookie Jar
4
Euh, non, après vérification, ce serait plutôt 225g de beurre...
Cookie Jar
cookie jar a écrit :


EXACT! Puisque 1kg = 2.2 lbs
5
J'ai testé ta recette, Pichnie, et elle est délicieuse !
j'ai juste ajouté un peu de farine, et mis la pâte au frigo pour pouvoir l'étaler (entre 2 feuilles de papier cuisson, merci Flore88 Cligne de l'oeil ), et j'ai fais les biscuits à l'emporte-pièce.
Très bon, merci pour ta recette !Bravo !

Cookie Jar.