Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 80 g de beurre
- 25 g de lait (entier)
- le zeste d'un citron
MOELLEUX AU CITRON (individuels)
2 oeufs
100 g de sucre
125 g de farine
1 sachet de levure
80 g de beurre
25 g de lait (entier)
le zeste d'un citron
Mettre à fondre tout doucement le beurre et le lait dans une casserole.
Pendant ce temps, mélanger dans une terrine le sucre et les 2 œufs.
Ajouter la farine, le zeste de citron et la levure chimique, ajouter à ce moment là le lait tiède avec le beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Réserver de côté.
Chemiser avec beurre et farine 4 moules (à tarte ou à sarasin de 9 centimètres de diamètre, à muffins, ...), garnissez les moules avec l'appareil et placer dans un four chaud 180° C( au th 6) pendant environ 15 mn.
Sortez du four et démouler vos biscuits aussitôt
Dégustez avec des fraises ou des framboises...
2 oeufs
100 g de sucre
125 g de farine
1 sachet de levure
80 g de beurre
25 g de lait (entier)
le zeste d'un citron
Mettre à fondre tout doucement le beurre et le lait dans une casserole.
Pendant ce temps, mélanger dans une terrine le sucre et les 2 œufs.
Ajouter la farine, le zeste de citron et la levure chimique, ajouter à ce moment là le lait tiède avec le beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Réserver de côté.
Chemiser avec beurre et farine 4 moules (à tarte ou à sarasin de 9 centimètres de diamètre, à muffins, ...), garnissez les moules avec l'appareil et placer dans un four chaud 180° C( au th 6) pendant environ 15 mn.
Sortez du four et démouler vos biscuits aussitôt
Dégustez avec des fraises ou des framboises...
ça a l'air trop trop bon 
