Ingrédients
Équivalences
- 1/2 paquet de farine
- 1 verre (33cl environ)de sucre en poudre
- un tiers de plaquette de beurre fondu au micro-onde
- 2 sachets de sucre vanillé
- huile
Montecaos
un ami algérien m'a invité à suivre la préparation de ses montecaos
je me suis empressée de noter sur un petit bout de papier puis de m'entraîner!9a marche donc je vous fait profiter!
Ingrédients et préparation:
Dans un grand plat creux: 1/2 paquet de farine, 1 verre (33cl environ)de sucre en poudre, un tiers de plaquette de beurre fondu au micro-onde, 2 sachets de sucre vanillé
il faut mélanger tout ça à la main en"égrénant"puis on rajoute peu à peu de l'huile la pâte prend l'aspect d'une pâte sablèe puis peu à peu devient assez compacte pour tenir en boule
on forme des boules dans le creux de la main, en faisant tourner l'autre main (
pas trés clair hein! pardon) puis on pose sur la plaque de cuisson du four on fait un peit creux au milieu en appuyant avec le petit doigt
il faut espacer les montécaos car ils gonflent un peu à la cuisson
mettre au four
200 
15 à 20 minutes ils doivent étre très légèrement dorés,encore un peu mous car ils durcissent en refroidissant
Rajouter la canelle
voilà! j'espère avoir été assez claire ! tenez moi au courant si vous tentez !merci
un ami algérien m'a invité à suivre la préparation de ses montecaos
je me suis empressée de noter sur un petit bout de papier puis de m'entraîner!9a marche donc je vous fait profiter!
Ingrédients et préparation:
Dans un grand plat creux: 1/2 paquet de farine, 1 verre (33cl environ)de sucre en poudre, un tiers de plaquette de beurre fondu au micro-onde, 2 sachets de sucre vanillé
il faut mélanger tout ça à la main en"égrénant"puis on rajoute peu à peu de l'huile la pâte prend l'aspect d'une pâte sablèe puis peu à peu devient assez compacte pour tenir en boule
on forme des boules dans le creux de la main, en faisant tourner l'autre main (
pas trés clair hein! pardon) puis on pose sur la plaque de cuisson du four on fait un peit creux au milieu en appuyant avec le petit doigt il faut espacer les montécaos car ils gonflent un peu à la cuisson
mettre au four
200 15 à 20 minutes ils doivent étre très légèrement dorés,encore un peu mous car ils durcissent en refroidissantRajouter la canelle
voilà! j'espère avoir été assez claire ! tenez moi au courant si vous tentez !merci
bonjour rinc0 , je mets la cannelle avant cuisson
doré 
