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Muffins aux Fruits Rouges et Menthe

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine tamisée
  • 180g de sucre en poudre
  • 1/2 c à c de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 15cl d'huile
  • 125 g de fraises coupés en dés ou autre fruits (fruits rouges, pêches, poires ou prunes)
  • 10 feuilles de menthe lavé et finement ciselez
Recette certifiée 100% sans IA
Muffins: (recette prise dans un magasine feminin il y a longtemps)

-250g de farine tamisée
-180g de sucre en poudre
-1/2 c à c de sel
-1/2 sachet de levure chimique
-2 oeufs
-20 cl de lait
-15cl d'huile
-125 g de fraises coupés en dés ou autre fruits (fruits rouges, pêches, poires ou prunes)
-10 feuilles de menthe lavé et finement ciselez (facultatif)

Préchauffez le four à 210°C.
Beurrez et farinez 12 moules à muffins
Mélanger dans un saladier tout les ingredients et mettre les fraises à la fin.
Verser dans les moules (remplir au 2/3).
Mettre au four 20 à 25 min.