Ingrédients
Équivalences
- 4 bananes bien mûres (ou 360g de banane en purée)
- 2 gros oeufs
- 145g de sucre (dont 1 sachet vanillé)
- 25g maizena tamisé
- 175g farine tamisé
- 50g beurre fondu refroidi
- quelques amandes effilées
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure
Muffins à la banane
une recette toute simple :
Ingrédients:
4 bananes bien mûres pas trop grandes ou 360g de banane en purée.
2 gros oeufs
145g de sucre (dont 1 sachet vanillé)
25g maizena tamisé
175g farine tamisé
50g beurre fondu refroidi
1 cas armagnac ou rhum (facultatif)
quelques amandes effilées
1 pincée sel
1 sachet levure
Préparation:
prechauffer four T6 - 180°
blanchir oeufs+sucre au batteur.
Ajouter les bananes écrasées, y tamiser farine+maizena+levure, mélanger au fouet manuel.
Ajouter le beurre fondu et l’alcool au fouet manuel. Verser dans les moules à muffins ou autre empreintes. Decorer avec les amandes.
Cuire 30min T6 - 180° au four
une recette toute simple :
Ingrédients:
4 bananes bien mûres pas trop grandes ou 360g de banane en purée.
2 gros oeufs
145g de sucre (dont 1 sachet vanillé)
25g maizena tamisé
175g farine tamisé
50g beurre fondu refroidi
1 cas armagnac ou rhum (facultatif)
quelques amandes effilées
1 pincée sel
1 sachet levure
Préparation:
prechauffer four T6 - 180°
blanchir oeufs+sucre au batteur.
Ajouter les bananes écrasées, y tamiser farine+maizena+levure, mélanger au fouet manuel.
Ajouter le beurre fondu et l’alcool au fouet manuel. Verser dans les moules à muffins ou autre empreintes. Decorer avec les amandes.
Cuire 30min T6 - 180° au four
