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Muffins fraises-menthe sucrés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de farine
  • 125 gr de fraises
  • 10 feuilles de menthe fraiche
  • 160 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 25 gr de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
250 gr de farine
125 gr de fraises
10 feuilles de menthe fraiche
160 gr de sucre enpoudre
2 oeufs
20 cl de lait
15 cl d'huile d'olive
25 gr de beurre
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
préchauffez votre four à 200°C,Th6-7
mélangez farine,levure,sel
creusez unpuits
dans un saladier fouettez les oeufs avec sucre,huile,lait,incorporez ce mélange à la farine
rincez les fraises,les séchez etles coupez en dés
ajoutez les à lapate avec les feuilles de menthe rincées et ciselées
répartissez la pate dans 12 petits moules beurrés enles remplissant aux 2/3
enfournez à mi hauteur,cuire 25 minutes
démoulez les muffins sur une grille dès la sortie du four
laissez refroidir et servez