Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 1 cuil à caé de levure chimique
- 200 g de noix de coco rapée
- 100 g de beurre
- 2 cuil à soupe de confiture d'abricot ou de framboise
- 200 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
MUFFINS A LA NOIX DE COCO
Pour 12 muffins
4 oeufs
200 g de farine
1 cuil à caé de levure chimique
200 g de noix de coco rapée
100 g de beurre
2 cuil à soupe de confiture d'abricot ou de framboise
200 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
Fouettez les oeufs et les sucres au batteur pendant 2 minutes.
Incorporer peu à peu la farine + la levure + la noix de coco + le beurre fondu. Versez la pâte dans les empruntes. Mettre au four 25 ou 30 minutes th 5. Nappez les gateaux de confiture et parsemez de noix de coco à la sortie du four.
Pour 12 muffins
4 oeufs
200 g de farine
1 cuil à caé de levure chimique
200 g de noix de coco rapée
100 g de beurre
2 cuil à soupe de confiture d'abricot ou de framboise
200 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
Fouettez les oeufs et les sucres au batteur pendant 2 minutes.
Incorporer peu à peu la farine + la levure + la noix de coco + le beurre fondu. Versez la pâte dans les empruntes. Mettre au four 25 ou 30 minutes th 5. Nappez les gateaux de confiture et parsemez de noix de coco à la sortie du four.