Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 250 gr de sucre sugar
- 250 ml de lait
- 15 gr de sucre vanillé
- 120 gr de beurre
- 500 gr de farine
- 25 gr de levure
- 5 gr de sel
Muffins américains:
3 oeufs
250 gr de sucre sugar
250 ml de lait
15 gr de sucre vanillé
120 gr de beurre
500 gr de farine
25 gr de levure
5 gr de sel
Préchauffer le four à 200°
Battre, un oeuf et 62.5 gr de sucre et la moitié du sucre vanillé. Mettre de coté jusqu a la fin de la preparation
Dans une casserole mélanger lait, beurre et le reste de sucre vanillé, jusqu'à ce que le beurre fondre.
Sortir du feu et mélanger avec la levure, la farine les deux oeufs restants et le reste de sucre.
Répartir un peu de pâte dans les moules, déposer une cuillère du mélange effectué en début de recette, avec quelques framboises, et recouvrir de pâte à nouveau.
Mettre au four jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés
3 oeufs
250 gr de sucre sugar
250 ml de lait
15 gr de sucre vanillé
120 gr de beurre
500 gr de farine
25 gr de levure
5 gr de sel
Préchauffer le four à 200°
Battre, un oeuf et 62.5 gr de sucre et la moitié du sucre vanillé. Mettre de coté jusqu a la fin de la preparation
Dans une casserole mélanger lait, beurre et le reste de sucre vanillé, jusqu'à ce que le beurre fondre.
Sortir du feu et mélanger avec la levure, la farine les deux oeufs restants et le reste de sucre.
Répartir un peu de pâte dans les moules, déposer une cuillère du mélange effectué en début de recette, avec quelques framboises, et recouvrir de pâte à nouveau.
Mettre au four jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés
Modifié (févr. 2006)