Ingrédients
Équivalences
- 1 1/3 tasse de farine (332.5 ml)
- 1/4 tasse de sucre (60 ml)
- 1 c. à soupe de poudre à pâte (levure)
- 1/2 c. à soupe de sel (7.5 ml)
- 1/4 tasse de graisse végétale (60 ml)
- 3/4 tasse de gruau (avoine) (190 ml)
- 2/3 tasse de lait évaporé (lait concentré) (non dilué) (165 ml)
- 1/2 tasse de sirop d'érable (125 ml)
- 1 oeuf battu
Muffins an sirop d érable et au gruau
Ingrédients :
1 1/3 tasse de farine 332.5 ml.
1/4 tasse de sucre 60 ml.
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure) 15 ml.
1/2 c. à soupe de sel 7.5 ml.
1/4 tasse de graisse végétale 60 ml.
3/4 tasse de gruau (avoine) 190 ml.
2/3 tasse de lait évaporé (lait concentré) 165 ml.
( non dilué )
1/2 tasse de sirop d'érable 125 ml.
1 oeuf battu 1
Préparation :
Préchauffer le four à 400º F. ou 200º C.
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter
la graisse et le gruau. Mélanger le lait, le sirop d'érable et
1'oeuf.
Verser d'un seul coup sur le mélange sec. Remuer jusqu'à ce que
la préparation soit humide. Remplir les moules à muffins de format
moyen aux deux tiers. Cuire au four de 20 a 25 minutes. Servir
tiède.
Ingrédients :
1 1/3 tasse de farine 332.5 ml.
1/4 tasse de sucre 60 ml.
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure) 15 ml.
1/2 c. à soupe de sel 7.5 ml.
1/4 tasse de graisse végétale 60 ml.
3/4 tasse de gruau (avoine) 190 ml.
2/3 tasse de lait évaporé (lait concentré) 165 ml.
( non dilué )
1/2 tasse de sirop d'érable 125 ml.
1 oeuf battu 1
Préparation :
Préchauffer le four à 400º F. ou 200º C.
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter
la graisse et le gruau. Mélanger le lait, le sirop d'érable et
1'oeuf.
Verser d'un seul coup sur le mélange sec. Remuer jusqu'à ce que
la préparation soit humide. Remplir les moules à muffins de format
moyen aux deux tiers. Cuire au four de 20 a 25 minutes. Servir
tiède.
Modifié (juin 2004)