Ingrédients
Équivalences
- 150 g d'abricots coupés en petits morceaux (sans le poids des noyaux)
- 195 g de farine
- 55 g de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 cuil à café de sel
- 1/2 sachet de levure
- 175 ml de lait
- 75 ml d'huile
- 1/2 cuil à café d'extrait d'amandes
Muffins aux Abricots
150 g d'abricots coupés en petits morceaux (sans le poids des noyaux)
195 g de farine
55 g de sucre
1 oeuf
1/2 cuil à café de sel
1/2 sachet de levure
175 ml de lait
75 ml d'huile
1/2 cuil à café d'extrait d'amandes
Préchauffer le four à 200°C et beurrer les moules à muffins.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Faire un puit et ajouter l'oeuf battu, le lait, l'huile et l'extrait d'amandes. Bien mélanger légèrement et rapidement, mais surtout, ne pas trop battre la pâte.
A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte et faire cuire environ 20 mn.
Laissez refroidir 5 mn puis démouler sur une grille.
150 g d'abricots coupés en petits morceaux (sans le poids des noyaux)
195 g de farine
55 g de sucre
1 oeuf
1/2 cuil à café de sel
1/2 sachet de levure
175 ml de lait
75 ml d'huile
1/2 cuil à café d'extrait d'amandes
Préchauffer le four à 200°C et beurrer les moules à muffins.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Faire un puit et ajouter l'oeuf battu, le lait, l'huile et l'extrait d'amandes. Bien mélanger légèrement et rapidement, mais surtout, ne pas trop battre la pâte.
A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte et faire cuire environ 20 mn.
Laissez refroidir 5 mn puis démouler sur une grille.