Muffins aux amandes craquantes au sucre roux

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1 Recette oct. 2006

Ingrédients Équivalences

75gr de farine
60gr de sucre
1càc de levure
1 pincée de sel
75ml de lait
25gr de beurre fondu
1 oeuf
2 gouttes d'extrait d'amandes amères
40gr d'amandes effilées
30gr de sucre roux
15gr de farine tamisée

Muffins aux amandes craquantes:

Mélanger
-75gr de farine
-60gr de sucre
-1càc de levure
-1 pincée de sel
-75ml de lait
-25gr de beurre fondu
-1 oeuf
-2 gouttes d'extrait d'amandes amères
-Verser ds moules,écraser un peu le dessus de la pâte avec une càc et mettre la farce dessus avant d'enfourner..
Farce:mêler :
-40gr d'amandes effilées avec30gr de sucre roux,15grde farine tamisée et 25gr de beurre fondu
Cuire 20à25mn th 180°

Ces muffins sont très bons

Bonne nuit !

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