Ingrédients
Équivalences
- 220 gr de farine tamisée
- 120 gr de sucre en poudre parfumé à la cannelle
- 2 œufs
- 12 cl de lait
- 1/2 sachet de levure sèche
- 1 dizaines de châtaignes
Muffins aux châtaignes et à la cannelle.
avec cette recette = 24 muffins.
Ingrédients:
220 gr de farine tamisée.
120 gr de sucre en poudre parfumé à la cannelle.
2 œufs.
12 cl de lait.
1/2 sachet de levure sèche.
1 dizaines de châtaignes.
pour la décoration:
des pastilles de couleurs,dés de fruits confits.
ou autres de votre choix.
Préparation:
écraser avec une fourchette les châtaignes.
dans un saladier mélanger avec le fouet:
le sucre et les œufs un à un.le lait.
la farine en plusieurs fois.la levure.
ensuite les châtaignes écrasées.
laisser reposer 30 minutes.
brancher votre appareil.
badigeonner les petits moules d'huile de tournesol.
une fois chaud.
avec une louche à bec.verser dans les petits moules huilés.
compter 15 à 20 minutes de cuisson.
au bout de 10 minutes ajouter une décoration.
à votre choix.
sortir des petits muffins des moules.
dressez sur un plat.
