Muffins aux framboises et streusel

Muffins aux framboises

225 g de farine
1/2 s levure
115g de sucre roux
200g de framboises congeler ou fraiche si tu as !
2 oeufs 250ml de lait
125g de beurre fondu
streusel
50g de farine
30g de beurre
2 c a soupe de cassonade

dans un grand saladier mettre la farine la levure les framboises
le sucre les oeufs battus
le lait et le beurre fondu (froid )si non ca cuit la pate melanger
mais ne pas trop travaillé la pate!
verser dans les moules a muffins
moi je mets des caissettes dans chaque moule car ca colle si non
remplissez au trois quart
pour la garniture
mettre dans un petit saladier
la farine le beurre froid coupé en dés
et le sucre émietter du bout des doigts
pour obtenir une consitance friable
parsemer le dessus des muffins non cuit
et appuyer legerement
cuire pendant 20mn