Ingrédients
Équivalences
- 200g de mirabelles dénoyautées
- 60g de beurre fondu
- 100g de sucre
- 1 oeuf
- 180 g de farine
- 60 g d'amande
- 4/5 cs de lait
- 2 cs de liqueur de mirabelle ou l'eau de vie
- 1 cac de levure
- 1 pincée de bicarbonate
j ai improvisé une recette de muffins pour utilisé ma premiere recolte de mirabelle.
200 g de mirabelles dénoyautées
60g de beurre fondu
100 g de sucre
1 oeuf
180 g de farine
60 g d amande
4/5 cs de lait
2 cs de liqueur de mirabelle ou l'eau de vie
1 cac de levure
1 pincée de bicarbonate
prechauffer le four a 180
couper les mirabelles en petits dés.
faire blanchir le beurre avec le sucre. rajouter sans cesser de melanger l oeuf, le lait, la liqueur ou l eau de vie, la farine en pluie,la poudre d amande, le bicarbonate, la levure. et finir par les dés de mirabelles en melangeant delicatement.
verser dans les moules silicone et enfourner 15 a 20 mm
j ai fait 2 fournées, une avec de la poudre d amande et une autre avec de la poudre de noisette. tres bon les deux.
la prochaine fois je teste avec des pepites de chocolat
200 g de mirabelles dénoyautées
60g de beurre fondu
100 g de sucre
1 oeuf
180 g de farine
60 g d amande
4/5 cs de lait
2 cs de liqueur de mirabelle ou l'eau de vie
1 cac de levure
1 pincée de bicarbonate
prechauffer le four a 180
couper les mirabelles en petits dés.
faire blanchir le beurre avec le sucre. rajouter sans cesser de melanger l oeuf, le lait, la liqueur ou l eau de vie, la farine en pluie,la poudre d amande, le bicarbonate, la levure. et finir par les dés de mirabelles en melangeant delicatement.
verser dans les moules silicone et enfourner 15 a 20 mm
j ai fait 2 fournées, une avec de la poudre d amande et une autre avec de la poudre de noisette. tres bon les deux.
la prochaine fois je teste avec des pepites de chocolat