Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de cassonade
- 200g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 50g de beurre
- 20cl de lait
- 1 oeuf
- 1 cuil à café de zeste de citron râpé
- 1 cuil à café de jus de citron
Muffins aux myrtilles
Aujourd'hui je voulais à tout prix manger des muffins aux myrtilles ! Donc après avoir fait l'inventaire de ma cuisine et comme j'avais tout ce qu'il me fallait voilà le résultat:
Euh... je vous donne quand même la recette que j'ai utilisé même si je crois c'est répété et re-répété
Ingrédients:
Pour 6 gros muffins (voir 7 )
-200g de farine
-1 pincée de sel
-1/2 sachet de levure chimique
-50g de cassonade
-200g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
-50g de beurre
-20cl de lait
-1 oeuf
-1 cuil à café de zeste de citron râpé
-1 cuil à café de jus de citron
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. Verser 2 cuil à soupe de ce mélange sur les myrtilles pour les enrober.
Dans un autre saladier, mélanger le beurre que vous aurez fondu au préalable, le lait, l'oeuf, le zeste et le jus de citron. Verser cette préparation sur la farine et mélanger.
Puis incorporer les myrtilles délicatement à la préparation.
Remplir les moules au 3/4 et mettre au four préchauffé à 200° pendant 25 min environ. Vérifier la cuisson avec un pique en bois (il doit ressortir sec). Sortir du four et démouler tiède...
Voilà bonne soirée à tous et à toutes
Aujourd'hui je voulais à tout prix manger des muffins aux myrtilles ! Donc après avoir fait l'inventaire de ma cuisine et comme j'avais tout ce qu'il me fallait voilà le résultat:
Euh... je vous donne quand même la recette que j'ai utilisé même si je crois c'est répété et re-répété
Ingrédients:
Pour 6 gros muffins (voir 7 )
-200g de farine
-1 pincée de sel
-1/2 sachet de levure chimique
-50g de cassonade
-200g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
-50g de beurre
-20cl de lait
-1 oeuf
-1 cuil à café de zeste de citron râpé
-1 cuil à café de jus de citron
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. Verser 2 cuil à soupe de ce mélange sur les myrtilles pour les enrober.
Dans un autre saladier, mélanger le beurre que vous aurez fondu au préalable, le lait, l'oeuf, le zeste et le jus de citron. Verser cette préparation sur la farine et mélanger.
Puis incorporer les myrtilles délicatement à la préparation.
Remplir les moules au 3/4 et mettre au four préchauffé à 200° pendant 25 min environ. Vérifier la cuisson avec un pique en bois (il doit ressortir sec). Sortir du four et démouler tiède...
Voilà bonne soirée à tous et à toutes
et je n'ai pas mis le beurre.
