Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 40 g de sucre roux
- 1 belle poire bien sucrée ou (2 petites)
- 1,3 dl de lait
- 60 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- moule à muffins ou des petits ramequins de verre beurrés
pour environ 15 muffins:
150 g de farine
8 g de levure chimique
40 g de sucre roux
1 belle poire bien sucrée ou (2 petites)
1,3 dl de lait
60 g de beurre fondu
1 oeuf
1 moule à muffins ou des petits ramequins de verre beurrés
mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier.
ajoutez le lait légèrement tiède, le beurre, l'oeuf préalablement battu et la ou les poires épluchées et coupées en petits dés.
mélangez jusqu'a obtenir une pâte légèrement grumeleuse.
préchauffez le four à 180°C th.5.
beurrez le moule à muffins, répartissez la pâte dans les trous du moule.
enfournez et laissez cuire de 10 à 15 minutes.
ils doivent être légèrement dorés. renouvelez l'opération jusqu'a ce que tous les muffins soient cuits.
démoulez et laissez refroidir sur une grille.
150 g de farine
8 g de levure chimique
40 g de sucre roux
1 belle poire bien sucrée ou (2 petites)
1,3 dl de lait
60 g de beurre fondu
1 oeuf
1 moule à muffins ou des petits ramequins de verre beurrés
mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier.
ajoutez le lait légèrement tiède, le beurre, l'oeuf préalablement battu et la ou les poires épluchées et coupées en petits dés.
mélangez jusqu'a obtenir une pâte légèrement grumeleuse.
préchauffez le four à 180°C th.5.
beurrez le moule à muffins, répartissez la pâte dans les trous du moule.
enfournez et laissez cuire de 10 à 15 minutes.
ils doivent être légèrement dorés. renouvelez l'opération jusqu'a ce que tous les muffins soient cuits.
démoulez et laissez refroidir sur une grille.