Ingrédients
Équivalences
- 260g de farine
- 2 oeufs
- 150g de sucre
- 1/2 levure chimique
- 15 cl de lait
- 3 petites pommes
- 110 g de poudre d'amandes ou de noisettes
- 1 grosse pincée de sel
Muffins aux pommes (12)
260g farine
2 oeufs
150g sucre
1/2 levure chimique
15 cl de lait
3 petites pommes
110 g de poudre d'amandes ou de noisettes
1 grosse pincée de sel
Préchauffer le four à 150° (5)
Dans un bol, verser la farine, le sucre et le sel.
Pétrir grossièrement du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
Peler et couper les pommes en petit morceaux.
Dans un bol, battre les oeufs et le lait puis les verser sur la pâte.
Incorporer les pommes puis les fruits secs (amande ou noisette) puis pétrir à nouveau vigoureusement.
garnir les moules beurrés et remplir aux 3/4.
Cuire 20 mn environ.
Démouler à la sortie du four
Nouchka
260g farine
2 oeufs
150g sucre
1/2 levure chimique
15 cl de lait
3 petites pommes
110 g de poudre d'amandes ou de noisettes
1 grosse pincée de sel
Préchauffer le four à 150° (5)
Dans un bol, verser la farine, le sucre et le sel.
Pétrir grossièrement du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
Peler et couper les pommes en petit morceaux.
Dans un bol, battre les oeufs et le lait puis les verser sur la pâte.
Incorporer les pommes puis les fruits secs (amande ou noisette) puis pétrir à nouveau vigoureusement.
garnir les moules beurrés et remplir aux 3/4.
Cuire 20 mn environ.
Démouler à la sortie du four
Nouchka