Ingrédients
Équivalences
- 300 g de farine
- 2 paquets de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel
- 3 Oeufs
- 150 g de beurre
- 6 cuillères à soupe de lait
Muffins briochés
300 g de farine
2 paquets de levure de boulanger (j'ai mis de la levure Briochin)
1 cuillère à soupe de sucre
Sel
3 Oeufs
150 g de beurre (à température ambiante)
6 cuillères à soupe de lait
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un plat. Ajouter ensuite les oeufs, le beurre et le lait et pétrir.
Laisser monter la pâte environ 30 minutes.
Préhauffer le four à 190 °C et graisser les moules à muffins.
Mettre la pâte dans les moules et cuire environ 25 minutes.
C'est très original.
300 g de farine
2 paquets de levure de boulanger (j'ai mis de la levure Briochin)
1 cuillère à soupe de sucre
Sel
3 Oeufs
150 g de beurre (à température ambiante)
6 cuillères à soupe de lait
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un plat. Ajouter ensuite les oeufs, le beurre et le lait et pétrir.
Laisser monter la pâte environ 30 minutes.
Préhauffer le four à 190 °C et graisser les moules à muffins.
Mettre la pâte dans les moules et cuire environ 25 minutes.
C'est très original.
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