Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 150 gr de sucre
- 250 gr de farine (50 gr de complete, et 200 gr de blanche)
- 200 gr de beurre (100 gr de demi sel/100 gr de doux)
- 1 citron
- du nutella ou du gingembre confit rapé (si vous aimez)
- 1 càs de miel corsé
- 1 sachet de levure
Muffins citron, nutella
ingredients :
4 oeufs
150 gr de sucre
250 gr de farine (50 gr de complete, et 200 gr de blanche)
200 gr de beurre (100 gr de demi sel/100 gr de doux)
1 citron
du nutella ou du gingembre confit rapé (si vous aimez)
1 càs de miel corsé
1 sachet de levure
preparation :
battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse
ajouter le miel, le zeste du citron et le jus.
mealanger la farine et la levure chimique et incorporer le melange.
ajouter le beurre fondu mais pas chaud.
mettre dans les moules une couche de pate, un peu de nutella et recouvrir d'un peu de pate.
cuire pendant 15 à 20 min th 180°.
remarque : les muffins qui avaient reposé le temps de la 1ere fournée etaient joliment bossus par rapport aux autres !
ingredients :
4 oeufs
150 gr de sucre
250 gr de farine (50 gr de complete, et 200 gr de blanche)
200 gr de beurre (100 gr de demi sel/100 gr de doux)
1 citron
du nutella ou du gingembre confit rapé (si vous aimez)
1 càs de miel corsé
1 sachet de levure
preparation :
battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse
ajouter le miel, le zeste du citron et le jus.
mealanger la farine et la levure chimique et incorporer le melange.
ajouter le beurre fondu mais pas chaud.
mettre dans les moules une couche de pate, un peu de nutella et recouvrir d'un peu de pate.
cuire pendant 15 à 20 min th 180°.
remarque : les muffins qui avaient reposé le temps de la 1ere fournée etaient joliment bossus par rapport aux autres !
mais vu que je n'ai toujours pas investi dans un moule à muffins je l'ai mis dans un moule à cannelés, c'était très bon (l'homme a tout mangé 
)
