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Muffins aux noix de coco et cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 75g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure
  • 2 c à c de cannelle
  • 100 g de noix de coco
  • 150 g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Pour la recette des muffins :

Muffins coco-canelle : (10)
75g de beurre
100 g de sucre
2 oeufs
1 yaourt nature
1 sachet de levure
2 c à c de cannelle
100 g de noix de coco
150 g de farine
1. Dans une terrine, fouetter le beurre ramolli avec le sucre.
2. Ajoutez sans cessez de remuer : les oeufs, le yaourt, la farine en pluie, la levure, la canelle et la noix de coco.
3. Verser cette préparation dans des moules (beurrés ou non selon le type)
4. Cuire au four préchauffé à 180 °C (th.6) pendant 15 - 20 min.
6. Démouler et laisser refroidir.

Délicieux, j'adore ces muffins !!

Encore merci pour tous vos consils je les garde précieusement pour une fois où j'aurais le temps de bien préparer !!
J'ai de la chance car ma belle-mère n'est pas du tout cuisinière et du coup elle aime beaucoup les surprises de ce genre surtout ce qui touche au fait maison !!!

Bizzzzzzzz

Clochette