Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 2,5 dl de lait
- 7-8 g de levure fraîche
- une bonne pincée de sel
Hello,
je viens de tester une chtite recette de muffins, qui parait-il est utilisée pour le five o'clock...
Pour 12 muffins
250 g de farine
2,5 dl de lait
7-8 g de levure fraîche
une bonne pincée de sel
Délayer la levure et le lait tiède
Mélanger la farine et le sel.
Quand la levure est bien délayée, mélanger avec la farine.
Bien mélanger le tout pour obtenir une belle pâte.
Laisser monter une heure.
Mettre dans des moules à muffins.
Laisser de nouveau monter une heure.
Cuire température 180° pendant 20 minutes
Servir les muffins tièdes, fourrés avec du beurre, c'est fameux. Avec du fromage dans la préparation, ça doit être top !!!
Terje
je viens de tester une chtite recette de muffins, qui parait-il est utilisée pour le five o'clock...
Pour 12 muffins
250 g de farine
2,5 dl de lait
7-8 g de levure fraîche
une bonne pincée de sel
Délayer la levure et le lait tiède
Mélanger la farine et le sel.
Quand la levure est bien délayée, mélanger avec la farine.
Bien mélanger le tout pour obtenir une belle pâte.
Laisser monter une heure.
Mettre dans des moules à muffins.
Laisser de nouveau monter une heure.
Cuire température 180° pendant 20 minutes
Servir les muffins tièdes, fourrés avec du beurre, c'est fameux. Avec du fromage dans la préparation, ça doit être top !!!
Terje
