Muffins
Pour 12 muffins
280 g de farine
2 oeufs
100 g de beurre
100 g de sucre en poudre
10 cl de lait
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1c 1/2 café de bicarbonate de sodium
1/Préchauffe le four à 180°,dans le saladier mélange dans l'ordre le sel la farine et le bicarbonate de sodium incorporée a la levure
2/Dans un autre saladier,bats les oeufs avec un fouet puis ajoute le sucre et le sachet de sucre vanillé, mélange bien
3/Verse le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer,puis ajoute le lait et le yaourt,incorpore-y le premier mélange farine-levure,beurre et farine les moules à muffins,puis remplie-les,enfourne 20 mn environ,les sortir et attends 5 mn avant de les démouler
Bonjour à tous 