Ingrédients
Équivalences
- 1 pomme verte Granny
- 120 g de farine
- 65 g de beurre (ramolli)
- 40 g de cassonade
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl de lait
- 1cs. de cannelle
Muffins Pomme/Cannelle
8 muffins Préparation: 20 min Cuisson: 20 min
* 1 pomme verte Granny*120 g de farine*65 g de beurre (ramolli)*40 g de cassonade*1 œuf*1/2 sachet de levure chimique*20 cl de lait*1cs. de cannelle
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les moules ou empreintes en silicone. Peler la pomme. Dans une jatte, mélanger la farine et la levure en formant un puits, y incorporer la cassonade, la cannelle et une pincée de sel. Incorporer 60 g de beurre ramolli, l'œuf battu et délayer avec le lait. Bien mélanger. Verser dans les moules ou empreintes aux 2/3, et enfourner pour 20 minutes environ, que ce soit en moule ou empreintes de silicone. Laisser refroidir avant de démouler. Servir froid ou tiède.
8 muffins Préparation: 20 min Cuisson: 20 min
* 1 pomme verte Granny*120 g de farine*65 g de beurre (ramolli)*40 g de cassonade*1 œuf*1/2 sachet de levure chimique*20 cl de lait*1cs. de cannelle
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les moules ou empreintes en silicone. Peler la pomme. Dans une jatte, mélanger la farine et la levure en formant un puits, y incorporer la cassonade, la cannelle et une pincée de sel. Incorporer 60 g de beurre ramolli, l'œuf battu et délayer avec le lait. Bien mélanger. Verser dans les moules ou empreintes aux 2/3, et enfourner pour 20 minutes environ, que ce soit en moule ou empreintes de silicone. Laisser refroidir avant de démouler. Servir froid ou tiède.