Ingrédients
Équivalences
- 125 g de beurre fondu
- 1 gousse de vanille
- 2 œufs
- 220 g de farine
- 2 càc de levure chimique
- 20 cl de lait
- 1 banane bien mûre
Muffins vanille, banane
Voici une petite recette très simple mais imparable : les muffins sont fondants et très parfumés, vous m'en direz des nouvelles !
Ingrédients pour 18 muffins :
- 125 g de beurre fondu
- 1 gousse de vanille
- 140 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 220 g de farine
- 2 càc de levure chimique
- 20 cl de lait
- 1 banane bien mûre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sucre et dans un autre les œufs, le beurre fondu et le lait. Incorporez le mélange liquide dans le mélange sec.
Ajoutez les graines de vanille que vous aurez extraites de la gousse et la banane écrasée.
Garnissez une plaque à muffins de caissettes en papier et les remplir d'une bonne grosse cuillère à soupe de pâte.
Enfournez pour 20 minutes puis dégustez avec un bon thé ou chocolat chaud ! Mmmmmmmmm...
PS : c'était la première fois que je testais les caissettes en papier : résultat c'est joli mais les muffins sont tous plats alors que d'habitude j'aime bien en faire des énormes
Avis aux amateurs !
Voici une petite recette très simple mais imparable : les muffins sont fondants et très parfumés, vous m'en direz des nouvelles !
Ingrédients pour 18 muffins :
- 125 g de beurre fondu
- 1 gousse de vanille
- 140 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 220 g de farine
- 2 càc de levure chimique
- 20 cl de lait
- 1 banane bien mûre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sucre et dans un autre les œufs, le beurre fondu et le lait. Incorporez le mélange liquide dans le mélange sec.
Ajoutez les graines de vanille que vous aurez extraites de la gousse et la banane écrasée.
Garnissez une plaque à muffins de caissettes en papier et les remplir d'une bonne grosse cuillère à soupe de pâte.
Enfournez pour 20 minutes puis dégustez avec un bon thé ou chocolat chaud ! Mmmmmmmmm...
PS : c'était la première fois que je testais les caissettes en papier : résultat c'est joli mais les muffins sont tous plats alors que d'habitude j'aime bien en faire des énormes
Avis aux amateurs !