Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 2 blancs d'oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 375g de noix de coco rapée
- 20g de beurre
un peu tard et pas testée, cela me servira à Pâques prochain
Pour 12 nids
2 oeufs +2blancs
200g de sucre en poudre
375g de noix de coco rapée
20g de beurre (pour la plaque)
petits oeufs de Pâques
Préchauffez le four
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporer la noix de coco et les 2 blancs et tournez jusqu'àl'obtention d'une pâte consistante.
Bien beurrez une feuille de papier sulfurisé et la posez sur la plaque du four.
Divisez la pâte en 12 disques puis les déposez sur la plaque en formant un nid avec les doigts
Enfournez et laissez cuire 10mn, les nids doivent être secs en surface et rester moelleux à coeur.
Au sortir du four, les laisser refroidir, puis les décoller de la plaque.
Pour servir, garnir ces nids de petits oeufs de Pâques
Pour 12 nids
2 oeufs +2blancs
200g de sucre en poudre
375g de noix de coco rapée
20g de beurre (pour la plaque)
petits oeufs de Pâques
Préchauffez le four
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporer la noix de coco et les 2 blancs et tournez jusqu'àl'obtention d'une pâte consistante.
Bien beurrez une feuille de papier sulfurisé et la posez sur la plaque du four.
Divisez la pâte en 12 disques puis les déposez sur la plaque en formant un nid avec les doigts
Enfournez et laissez cuire 10mn, les nids doivent être secs en surface et rester moelleux à coeur.
Au sortir du four, les laisser refroidir, puis les décoller de la plaque.
Pour servir, garnir ces nids de petits oeufs de Pâques