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Noisetines au chocolat et beurre

1 réponse · 720 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de chocolat
  • 60g de beurre
  • 60g de poudre de noisettes
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou, je recherche une recette de noisetines au chocolat. C'est la recette qui se trouve derrière les sachets de sucre vanillé Vahiné.
Voilà le début de la recette, amis je ne me souviens pas des détails:
Faire fondre 120 g de chocolat avec 60 g de beurre.
Il ya aussi 60 g de poudre de noisettes.
Mais je ne me souviens plus de la suite. Si quelqu'un à la recette.
Merci Cligne de l'oeil
2 Recette

Noisettes Croustillantes au Pralin

Ingrédients Équivalences
  • 70g de noisettes entières
  • 2 blancs d'oeufs
  • 30g de sucre
  • 1cc rase de fécule
Recette certifiée 100% sans IA
NOISETTINES

Préparation : 30 mn.
Cuisson : 15 mn.
Pour 20 pièces environ.

Ingrédients

70 g de noisettes entières
2 blancs d'oeufs
30 g de sucre
1 cc rase de fécule

Pour fourrer : 30 g de pralin en pâte + 30 g de beurre.

Faire griller les noisettes entières jusqu'à ce que la peau se fende.
Les frotter dans un torchon et les moudre.
Battre les blancs en neige très ferme.
Ajouter le sucre, les noisettes et la fécule.

Mettre la préparation dans une poche à douille lisse et dresser des petits tas sur une tôle beurrée.

Faire cuire 10 à 15 mn à four doux, 130°C (th4). Laisser refroidir sur une grille.

Faire ramollir le pralin au bain-marie. Ajouter le beurre et mélanger.
Tartiner le dessous des gâteaux et les souder deux par deux.

BON MIAM MIAM et à bientôt !!! Cligne de l'oeil