Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 250g de beurre
- 125g de sucre
- 2 c à café de levure chimique
- 10g de sel fin
- le zeste râpé d'un citron
- 2 oeufs
- 4 c à soupe de lait
Palais Bretons
Délicieux palet breton, ils sont vraiment exquis! On sent bien le goût des palais bretons! Iols sont encore mùeilleur lorsqu'ils sortent du four!
Ingrédients et préparation:
- Faites une fontaine dans 500 g de farine, mettez-y 250 g de beurre tourné en mousse, 125 g de sucre, 2 c à café de levure chimique, 10 g de sel fin, le zeste râpé d'un citron, 2 oeufs et ajoutez en pétrissant le tout, 4 c à soupe de lait de manière à obtenir une pâte ni trop molle, ni trop ferme.
- Dressez cette pâte en petits tas. Abaissez à 1 ou 2 cm. Découpez à l'aide d'un emporte-pièce rond de 5 cm et estampillez la pâte avec le goulot enfariné d'une bouteille vide pour obtenir la forme d'un palet. Cuire à four chaud jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée.
Je vous les conseille, la recette est silmple et délicieuse!
Délicieux palet breton, ils sont vraiment exquis! On sent bien le goût des palais bretons! Iols sont encore mùeilleur lorsqu'ils sortent du four!
Ingrédients et préparation:
- Faites une fontaine dans 500 g de farine, mettez-y 250 g de beurre tourné en mousse, 125 g de sucre, 2 c à café de levure chimique, 10 g de sel fin, le zeste râpé d'un citron, 2 oeufs et ajoutez en pétrissant le tout, 4 c à soupe de lait de manière à obtenir une pâte ni trop molle, ni trop ferme.
- Dressez cette pâte en petits tas. Abaissez à 1 ou 2 cm. Découpez à l'aide d'un emporte-pièce rond de 5 cm et estampillez la pâte avec le goulot enfariné d'une bouteille vide pour obtenir la forme d'un palet. Cuire à four chaud jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée.
Je vous les conseille, la recette est silmple et délicieuse!
