Ingrédients
Équivalences
- 300 gr farine a patisserie
- 250 Gr de cassonade brune
- 200 gr beurre froid
- 1 gros oeuf
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1CC de canelle en poudre
- 1 petite cc de 4 epices
Palets bretons
voilà la recette
300 gr farine a patisserie (moi je prend celle du L****r P***e avec la levure incorporée
250 Gr de cassonade brune
200 gr beurre froid
1 gros oeuf
1 cc de bicarbonate de soude
1CC de canelle en poudre
1 petite cc de 4 epices (melange composé de girofle,muscade,canelle,poivre) ce melange peut être avec de la cardamone cela depend un peu des marques
Melanger tous les ingredients , en faisant attention que le beurre ne ramolisse pas trop.
mettre au moins une heure au frigo il faut que la pâte ai bien durcie
sinon mettre un moment au congelateur (pas trop aie aie aie pas congelé non plus)
façonner en petites boulettes de la taille d'une grosse noix et applatir un peu
enfourner a 170° entre 15 ET 20 min max
Si on prepare d'avance tes plaques remet au frigo pour que cela reste dur avant d'enfourner
voilà la recette
300 gr farine a patisserie (moi je prend celle du L****r P***e avec la levure incorporée
250 Gr de cassonade brune
200 gr beurre froid
1 gros oeuf
1 cc de bicarbonate de soude
1CC de canelle en poudre
1 petite cc de 4 epices (melange composé de girofle,muscade,canelle,poivre) ce melange peut être avec de la cardamone cela depend un peu des marques
Melanger tous les ingredients , en faisant attention que le beurre ne ramolisse pas trop.
mettre au moins une heure au frigo il faut que la pâte ai bien durcie
sinon mettre un moment au congelateur (pas trop aie aie aie pas congelé non plus)
façonner en petites boulettes de la taille d'une grosse noix et applatir un peu
enfourner a 170° entre 15 ET 20 min max
Si on prepare d'avance tes plaques remet au frigo pour que cela reste dur avant d'enfourner