Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre
- 125g de sucre en poudre
- 2 oeufs attiédi en hiver
- 125g de farine
- 60g de raisins de Corinthe
- une cuillère à café de rhum
- pincée de sel
Palets de dames!
Dans une terrine attiédie,cassez en morceaux 125 gr de beurre;avec la cuillèr de bois triturez-le en pommade.Ajoutez-y 125 gr de sucre en poudre;tournez vigoureusement jusqu'à consistance de mousse blanche légère.Ajoutez successivement en travaillant de même:2 oeufs,attiédi en hiver,125 gr de farine en pluie,60 gr de raisins de Corinthe,une cuillèrée de rhum,pincée de sel.Déposez,espacées sur une plaque beurrée,des tas de pâte de la grosseur d'une noix.Cuisez à four assez chaud 5 à 7 minutes.
Dans une terrine attiédie,cassez en morceaux 125 gr de beurre;avec la cuillèr de bois triturez-le en pommade.Ajoutez-y 125 gr de sucre en poudre;tournez vigoureusement jusqu'à consistance de mousse blanche légère.Ajoutez successivement en travaillant de même:2 oeufs,attiédi en hiver,125 gr de farine en pluie,60 gr de raisins de Corinthe,une cuillèrée de rhum,pincée de sel.Déposez,espacées sur une plaque beurrée,des tas de pâte de la grosseur d'une noix.Cuisez à four assez chaud 5 à 7 minutes.