Pâte à biscuits pour pistolet

Hier j'ai acheté un pistolet à gâteaux.

J'ai voulu le testé tout de suite en rentrant chez moi. Dedans il y avait une recette. Sur la boite c'était écrit qu'il faut remplir le pistolet de pâte puis refermer et appuyer une seule fois sur la gâchette pour que le biscuit tombe sur la plaque. Mais moi ça n'a pas fait de biscuit car ça ne tombait pas. Ca faisait un boudin, donc ce n'est pas joli.

Je crois que le soucis viens de ma pâte. Peut être qu'il faut quelque chose de plus souple.

Qui pourrait m'aider ?

Il faut poser le pistolet sur la plaque avant d'appuyer et la pâte doit être assez molle pour se coller à la plaque et se détacher du pistolet, mais pas trop pour ne pas s'étaler.
J'en avait un et je ne m'en suis servie qu'une fois car après il a brûlé dans l'incendie de mon appart mais j'y étais arrivée du premier coup.

... et ne pas graisser la plaque .

Pourquoi Memette

Parceque la pâte ne peut pas adhérer à la plaque et ton biscuit ne se déposera pas.

Ne pas avoir peur ça ne collera pas plus qu'il ne faut. Tu décolles avec une spatule après cuisson.

Cela fait des lustres que je me sers de ce pistolet. Le pbm c la consistance de la pâte pour avoir de bons résultats. Et certaines formes donnent plus satisfaction que d'autres. J'ai bcp tâtonné au début mais... je ne me suis jamais découragée