Pâte à chou

Bonjour,

Je voudrais faire des chox en pâte à chou demain (jeudi) après-midi pour les déguster vendredi soir. Pensez-vous que sans les congeler ils ne sécheront pas? Et si oui dans quoi je les conserve jusqu'au vendredi?Merci.

Je dirai que la réponse dépend de la météo, les choux vont faire comme le pain, si le temps est humide, ça ramolit.

Donc, comme nous somes sensés être en été, si tu ne veux pas que tes choux sèchent, tu les enfermes dans une boîte hérmétique, tout simlplement.

Merci Malu77. Mais par boîte hermétique tu entends boîte Tuppe*ware ou boîte en fer?

Ca marche avec les 2, mais avec tw, les choux resterons plus mous.
En général dans les boîtes en fer on conserve surtout des gâteaux secs.
Mais là tu ne vas les garder qu'une journée, alors pour un peu tu pourrais presque te contenter de les enfermer dans un sac plastique, et mettre dans le frigo, ou une pièce fraîche.

Merci c'est noté !

Bonne soirée.