Ingrédients
Équivalences
- ~180 gr de chocolat noir
- ~125 gr de beurre
- ~100 gr de farine
- 1/2 càc de levure chimique
- ~1 pincée de sel
- ~100 gr de cerneaux de noix
- ~2 gros œufs
- ~200 gr de sucre
- ~1 càc d'extrait de vanille
- ~180 gr de pépites de chocolat noir
Pavés moelleux
Ingrédients:
POUR 16 PARTS.
PRÉPARATION/15MN.
CUISSON/25-30MN.
~180 gr de chocolat noir.
~125 gr de beurre.
~100 gr de farine.
~1/2 càc de levure chimique.
~1 pincée de sel.
~100 gr de cerneaux de noix.
~2 gros œufs.
~200 gr de sucre.
~1 càc d'extrait de vanille.
~180 gr de pépites de chocolat noir.
Préparation:
1~préchauffez le four th 6(180°C).
tapissez un petit plat carré de papier sulfurisé.
2~cassez le chocolat en morceaux,mettez-le dans un saladier
supportant la chaleur,ajoutez le beurre et faites fondre le tout au-dessus
d'un bain-marie frémissant,en remuant.
retirez du feu et laissez tiédir.
3~tamisez ensemble la farine,la levure et le sel.
concassez grossièrement les cerneaux de noix.
4~battez les œufs avec le sucre et la vanille,
à l'aide d'un batteur à vitesse maximale,
jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
incorporez au chocolat fondu,puis ajoutez les ingrédients tamisés,
les noix te les pépites de chocolat,bien mélangez.
5~versez la préparation dans un plat,mettez au four et faites cuire
de 25 à 30mn.
posez le plat sur une grille et laissez refroidir le gâteau pendant au moins 1h avant de le couper.
moi j'ai préférer faire des parts individuelles.
Ingrédients:
POUR 16 PARTS.
PRÉPARATION/15MN.
CUISSON/25-30MN.
~180 gr de chocolat noir.
~125 gr de beurre.
~100 gr de farine.
~1/2 càc de levure chimique.
~1 pincée de sel.
~100 gr de cerneaux de noix.
~2 gros œufs.
~200 gr de sucre.
~1 càc d'extrait de vanille.
~180 gr de pépites de chocolat noir.
Préparation:
1~préchauffez le four th 6(180°C).
tapissez un petit plat carré de papier sulfurisé.
2~cassez le chocolat en morceaux,mettez-le dans un saladier
supportant la chaleur,ajoutez le beurre et faites fondre le tout au-dessus
d'un bain-marie frémissant,en remuant.
retirez du feu et laissez tiédir.
3~tamisez ensemble la farine,la levure et le sel.
concassez grossièrement les cerneaux de noix.
4~battez les œufs avec le sucre et la vanille,
à l'aide d'un batteur à vitesse maximale,
jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
incorporez au chocolat fondu,puis ajoutez les ingrédients tamisés,
les noix te les pépites de chocolat,bien mélangez.
5~versez la préparation dans un plat,mettez au four et faites cuire
de 25 à 30mn.
posez le plat sur une grille et laissez refroidir le gâteau pendant au moins 1h avant de le couper.
moi j'ai préférer faire des parts individuelles.