Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'oeufs
- 55 g de sucre glace
- 1 c.c d'arôme de noix de coco, vanille, citron,ect (au choix :wink:)
- 30 g de beurre fondu (facultatif)
- 50 g de farine ordinaire
- 20 g de noix de coco râpée
Petites pochettes porte-bonheur
Pour environ 9-10 pièces
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 55 g de sucre glace
- 1 c.c d'arôme de noix de coco, vanille, citron,ect (au choix
)- 30 g de beurre fondu (facultatif)
- 50 g de farine ordinaire
- 20 g de noix de coco râpée
Recette
Ecrire les petites phrases sur des petites languettes de papier.
Tracer au moins 9 disques de 8 cm de diamètre dans du papier sulfurisé, et les placer sur une plaque de cuisson.
Battre les blancs en neige.
Ajouter progressivement le sucre glace tamisé, l'arôme de noix de coco et le beurre, sans cesser de fouetter.
Ajouter la farine tamisée et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Déposer une cuillière à café de pâte au centre de chaque disque, et l'étaler de manière à ce qu'elle recouvre uniformément tout le papier.
Parsemer de noix de coco.
Enfourner la plaque 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée (bien surveiller!
)Sans attendre, poser une languette porte-bonheur dans chaque disque,le plier en deux et les poser sur le bord d'un vert afin de les incurver.
Laisser tiédir 30 secondes.
Bon Appétit.
J'ai réaliser cette recette sans le beurre(oublié dans le micro-ondes
). La recette n'en ai pas mauvaise, au contraire! Une délicieuse odeur embaume la pièce.Au lieu de parsemez de noix de coco, je l'ai mélanger à la pâte.
Cette recette a été faite un jour romantique. J'ai disposé les "pétales" en fleur, avec des petits mots doux glissés à l'intérieur.
