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Petits beurre

2 réponses · 1690 vues

1
Bonsoir,
que faire avec des petits beurre , de la levure de boulanger et du pralin ?
voilà la question que je me pose ! Les trois ingrédients ne doivent pas obligatoirement ensemble.
Merci de votre aide.
2
Tu pourrais tenter de tremper les biscuits dans le pralin mais bof. En fait j'utiliserais les trois ingrédients de manière indépendante.

Les petits beurre : au petit dej. Ou alors effrités au dessus de fruits cuits, et passés au four, pour faire une sorte de crumble. Ou encore dans une verrine dessert, avec une mousse de fruits ou une crème chantilly.

Le pralin : on s'en sert pour aromatiser les gâteaux. Il paraît qu'on peut faire un chocolat chaud de tous les diables avec. Ca entre aussi dans la composition de certaines truffes au chocolat. Pourquoi pas des petits muffins avec un carré de pralin au milieu qui fondra à la cuisson ?

La levure de boulanger : du pain, tout simplement. Ou encore de la pâte à pizza. On en met aussi dans la pâte à blinis.
3
Pour les petits-beurre, tu as le célèbre gâteau avec la crème au beurre et les biscuits trempés dans le café.

Pour le pralin et la levure, une brioche en utilisant les deux !

Bonne soirée !