Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 250 grs de sucre
- 300 grs de farine
- 1 cuillère à soupe de grain d'anis
3 oeufs
250 grs de sucre
300 grs de farine
1 cuillère à soupe de grain d'anis
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battre les oeufs avec le sucre jusque la pâte forme un ruban
ajoutter les grain d'anis en mélangeant avec une cuillère en bois
incorporer doucement la farine
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sur des plaques fariné mettre des petits tas, de la grosseur une cuillère à café bien pleine
laisser sècher toute une nuit (24 h température ambiante)
cuire le lendemain
four moyen ther:4
ils doivent avoir un petit chapeau blanc et être blond
se garde très bien dans une boîte
recette d'içi moselle-alsace