Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 500 grs de farine
- 250 grs de sucre en poudre
- 270 grs de beurre
- 150 grs d'amandes éffilées
- 2 cuillère à cafe de cannelle en poudre
2 oeufs
500 grs de farine
250 grs de sucre en poudre
270 grs de beurre
150 grs d'amandes éffilées
2 cuillère à cafe de cannelle en poudre
Ecraser les amandes grossièrement avec un roulot
Mettre le beurre ramolli dans une terrine ,ajoutez les 2 oeufs,les amandes mélanger.
Intégré le sucre en poudre ,la cannelle
Complèter avec la farine
Pétrir jusqu'à obtontion d'une pâte homogène
Mettre en boule dans un papier étirable au frais pendant 3 heures
Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 milimètre
découper des ronds (avec un petit verre) ou autre forme
Disposer sur une plaque huilé
Faites les cuire au four th6 -180° pendant 10 à 15 minutes en surveillant doivent être blond doré
se garde 1 mois dans une boîte
