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Biscuits aux raisins et amandes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 grs de beurre
  • 100 grs de raisins secs (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 80 grs de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 4 goutte d'ectrait de vanille
  • 160 grs de farine
  • 50 grs de poudre d'amande ou noisette
Recette certifiée 100% sans IA


100 grs de beurre
100 grs de raisins secs
1cuillère à soupe de rhum (facultatif)
80 grs de sucre glace
1 oeuf
4 goutte d'ectrait de vanille
160 grs de farine
50 grs de poudre d'amande ou noisette

(mettre à tremper les raisins secs dans le rhum )

battre le beurre et le sucre jusqu'il blanchisse
ajoutez l'oeuf ,la vanille
puis incorporer petit à petit la farine ,les raisins secs ,la poudre d'amande

Verser la moitié de la pâte dans une poche à douille (ou avec 2 petite cuillères à café) dresser sur une plaque beurré des petits tas de la grosseur d'une noix .
Faites cuire au four à 200 ° pendant 10 minutes
Laisser refroidir
Idéal pour un goûter ou avec un thé ou café brûlant