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Boudins aux noisettes et sucre vanillé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de beurre
  • 150g de sucre en poudre
  • 250g de farine
  • 200g de noisettes en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
découpez 150 g de beurre et déposez les dans un saladier. Ajoutez 150 g de sucre en poudre et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une crème d'aspect mousseux.

Ajoutez 250 g de farine puis 200 g de noisettes en poudre, un sachet de sucre vanillé et 1 oeuf. Mélangez le tout.

Formez des petits boudins de pâte de forme allongée et de taille régulière.

Préchauffez le four à 150° (th. 5), beurrez légèrement une plaque et déposez les boudins en évitant de les coller les uns aux autres.

Mettre à cuire pendant environ 15 mn. Surveillez la cuisson et s'ils semblent noircir baissez la température.

Laissez ensuite refroidir sur une grille.

On peut ajouter une cuil. à soupe de Grand Marnier ou de Cognac dans la pâte. Ou bien faire un mélange moitié noisettes-moitié amandes.

C'est super pour un goûter. Cligne de l'oeil
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j'essayerais avec le cognac Clin d'oeil pour noël, merci pour cette recette,je l'imprime de suite avant de la mettre dans mes Tendrement coeur