Petits cakes au coeur fondant au caramel ?

Bonjour Tout le Monde!
Voilà mon problème :
J'aimerais faire des mini-cake avec à l'intérieur du caramel.
Dois-je déposer une cuillère de sauce caramel au beurre salé au milieu de la pâte avant de faire cuire? ...Mais j'ai peur que le caramel se mélange avec la pâte et qu'en croquant dans le petit cake on ne retouvre pas le caramel à l'état "coulant".
Ou Dois-je mettre un bonbon caramel au milieu avant de cuire la pâte?
...Mais dans ce cas là j'ai peur que le caramel redurcisse quand les petits cakes auront refroidi!Parce que mon but est d'avoir un coeur caramel fondu tout en ayant des petits cake refroidi.
Donc si quelqu'un saitm'éclairer sur le sujet ce serait merveilleux parce que j'ai un dinner la semaine prochaine et j'aimerais faire ces fameux petits cakes!

Bonne soirée a tous!
Moumi!

Bonjour moumi,
J'ai une recette de coulant au caramel, mais je l'ai toujours servi à la sortie du four, ce qui fait que je ne sais pas ce que cela peut donner froid.
Si tu le souhaites, je te donne ma recette, j'ai aussi une autre recette de moelleux chocolat au lait, coeur carambar coulant (je ne l'ai jamais réalisée mais ça m'a l'air très bon).
Sinon, pour les coulants au caramel, c'est très rapide à préparer et la cuisson n'est que de 7 à 8mn, donc, tu peux préparer tes ramequins la veille ou le matin et ne les faire cuire qu'à la dernière minute.
Bonne journée

Merci Beaucoup de votre réponse,
Oui je veux bien avoir votre recette,au cas ou je ne trouve pas de solution a mes petits cake froid au coeur fondant.

Bonne Soirée!
Moumi