Ingrédients
Équivalences
- 150 g de beurre
- 210 g de farine
- 50g de sucre GLACE
- 75 g de noisettes en poudre
- 1 oeuf
- Pour décorer : vanille en poudre et sucre glace
Bonjour, tout le monde!!!
J'adore ces petits gateaux! en vérité ce ne sont pas des croissants mais ils ont la FORME des croissants
Le temps de préparation : 15 minutes + 1 heure pour le repos de la pâte
Temps de cuisson : 10mn
Temprérature : 150°C / 300°
Les gateaux peuvent être conservés dans une boîte métallique
INGREDIENTS pour 50 pièces
150 g de beurre
210 g de farine
50g de sucre GLACE
75 g de noisettes en poudre
1 oeuf
Pour décorer : vanille en poudre et sucre glace
1 :pétrir tous les ingrédients, puis laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure
2:former des petits croissants et les poser sur du papier sulfurisé, faites-les cuire (ils doivent être très légérement dorés)
3: Rouler très délicatement les croissants chauds dans le mélange sucre vanillé+sucre glace
NB: faites des croissants relativement petits si ils sont un peu grands ils risquent de se casser facilement lorsqu'on les roule dans le mélange sucré<f
J'adore ces petits gateaux! en vérité ce ne sont pas des croissants mais ils ont la FORME des croissants
Le temps de préparation : 15 minutes + 1 heure pour le repos de la pâte
Temps de cuisson : 10mn
Temprérature : 150°C / 300°
Les gateaux peuvent être conservés dans une boîte métallique
INGREDIENTS pour 50 pièces
150 g de beurre
210 g de farine
50g de sucre GLACE
75 g de noisettes en poudre
1 oeuf
Pour décorer : vanille en poudre et sucre glace
1 :pétrir tous les ingrédients, puis laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure
2:former des petits croissants et les poser sur du papier sulfurisé, faites-les cuire (ils doivent être très légérement dorés)
3: Rouler très délicatement les croissants chauds dans le mélange sucre vanillé+sucre glace
NB: faites des croissants relativement petits si ils sont un peu grands ils risquent de se casser facilement lorsqu'on les roule dans le mélange sucré<f