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Croissants aux noix et vanille

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d’œuf
  • 50 g de noix râpées
  • 200 g de farine
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 c à c de vanille en poudre
  • Sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
Petits croissants aux noix

Ingrédients :

- 150g de beurre.
- 100 g de sucre.
- 1 pincée de sel.
- 1 jaune d’œuf.
- 50 g de noix râpées.
- 200 g de farine.
- 1 zeste de citron râpé.
- 1 c à c de vanille en poudre.
- Sucre glace.

Préparation :
Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter le sel, le jaune d’œuf, les noix, le citron et la vanille.
Mélanger. Incorporer la farine.
Laisser reposer une heure.
Former des petites boules, puis des petits croissants.
Cuire 15 mn à th°6.

A la place des noix, on peut mettre des amandes (déjà testé), ou peut-être de la noix de coco (jamais essayé)...
En tous cas, ils sont super bons...