Ingrédients
Équivalences
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 petites pommes pelées et coupées en très fines lamelles.
- Un jus de citron
- Un peu de cannelle en poudre
- Un pot de crème fraîche
- 2 cuillère à soupe de sucre
- Vanille liquide
- 2 oeufs entiers
Ingrédients, pour la pâte:
200 grammes de farine
150 grammes de beurre
50 grammes de sucre
2 jaunes d'oeufs
-----------
4 petites pommes pelées et coupées en très fines lamelles.
50 grammes de sucre
Un jus de citron
Un peu de cannelle en poudre
-------------
Pour la garniture:
Un pot de crème fraîche
2 cuillère à soupe de sucre
Vanille liquide
2 oeufs entiers
- Dans un bol, mélanger au mixeur : la farine, le beurre et le sucre puis les oeufs.
Malaxer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
Tapisser un moule genre moule à cake de papier sulfurisé et beurré et y étaler la pâte que l'on aura pressée pour la tasser.
Cuire 15 minutes à four moyen puis laisser refroidir.
Pendant ce temps, dans un bol mélanger les pommes, le sucre, le jus de citron, la cannelle. Disposer ce mélange sur la pâte et passer au four 10 minutes.
La garniture: Battre la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter le sucre, la vanille et les oeufs. Remettre au four 10 jusqu'à ce que le dessus soit ferme. Saupoudrer de cannelle et servir.
bon app!
Alavie
200 grammes de farine
150 grammes de beurre
50 grammes de sucre
2 jaunes d'oeufs
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4 petites pommes pelées et coupées en très fines lamelles.
50 grammes de sucre
Un jus de citron
Un peu de cannelle en poudre
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Pour la garniture:
Un pot de crème fraîche
2 cuillère à soupe de sucre
Vanille liquide
2 oeufs entiers
- Dans un bol, mélanger au mixeur : la farine, le beurre et le sucre puis les oeufs.
Malaxer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
Tapisser un moule genre moule à cake de papier sulfurisé et beurré et y étaler la pâte que l'on aura pressée pour la tasser.
Cuire 15 minutes à four moyen puis laisser refroidir.
Pendant ce temps, dans un bol mélanger les pommes, le sucre, le jus de citron, la cannelle. Disposer ce mélange sur la pâte et passer au four 10 minutes.
La garniture: Battre la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter le sucre, la vanille et les oeufs. Remettre au four 10 jusqu'à ce que le dessus soit ferme. Saupoudrer de cannelle et servir.
bon app!
Alavie
comme sirilys!!!