je ne sais pas si ça peut coller avec ta presse mais j'avais eu ces recettes avec un appareil à "chichis"
peut être qu'elles peuvent s'adapter
Petits fours au beurre250g de beurre ou margarine
250g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
1 pincée de sel
500g de farine
Petits fours aux amandes200g de beurre ou margarine
100g de sucre
2 oeufs
200g de farine
200g d'amandes râpées très fin
Petits fours à la vanille180g de beurre ou margarine
100g de sucre
3 sachets de sucre vanillé
aromates de vanille, selon les goûts
2 oeufs
250g de farine
80g de noisettes râpées très fin
Petits fours au chocolat150g de beurre ou margarine
150g de sucre
50 g de cacao
50 g de chocolat râpé
300g de farine
2 cuillères de rhum
PréparationMélanger le beurre et le sucre en mousse
Ajouter les oeufs et les aromates
Incorporer peu à peu la farine tamisée
Mettre la pâte au réfrigérateur durant 1 heure environ
Former les petits fours sur une plaque froide, non beurrée
Cuire pendant environ 10 mn au four à 200°C.
Important : La pâte doit être si lisse que l'on puisse y passer une spatule sans mal. En appliquant ces recettes, vous obtiendrez une pâte qui est très facile à travailler