Ingrédients
Équivalences
- même poids de crème de lait ou crème fraîche entière/allégée
- même poids de sucre
- même poids de farine
- raisins secs (optionnel)
Bonjour, voici une recette que ma mère faisait quand nous étions petits : même poids de crème de lait (ou de crème fraîche entière ou allégée selon les goûts) de sucre (j'en mets moins, n'aimant pas trop le sucré) et de farine. Mélanger le tout et faire cuire en petits tas sur la plaque à pâtisserie, ou sur papier sulfurisé, à four moyen pendant 20 mn (plus ou moins selon le four : il faut que ça soit doré) Conservez les biscuits dans une boite en fer de préférence, car ils durcissent vite. On peut rajouter des raisins secs dans la pâte. Bon appétit