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Petits gâteaux à la crème de lait

12 réponses · 8568 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • crème de lait
  • sucre
  • farine
Recette certifiée 100% sans IA
Petits gâteaux à la crème de lait

Gateaux a la creme de laitVoir l'album

je vous livre une vieille recette familiale, eh oui il faut de la crème de lait, pas facile à trouver si nous n'avons pas une ferme à proximité
Ces gateaux ont le gout particulier de la crème de lait, c'est à dire la crème fraiche!

Ingrédients et préparation:

- peser la crème de lait
- mettre le même poids en sucre
- mettre le même poids en farine

mélanger et faire de petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe, la pate s'étale très peu à la cuisson

cuisson 180°C pendant 15-20 minutes selon qu'on les aime moelleux ou un peu plus croustillants

PS : la photo a été prise un mercredi après midi, les enfants ont décoré ces gateaux avec des fruits confits, des cerneaux de noix hachés et des raisins, la prochaine fois nous mettrons des pépites de chocolat.

Ces délicieux gateaux ont la consistance d'un palet de dames : moelleux !

MEL
2
j'ai testé cette recette car j'ai la chance d avoir un frère qui tient une exploitation agricole....

j avait 68gr de crème de lait et j'ai fait ces gâteaux avec des noix, des fruits confits, des pépites de chocolats et enfin des smarties....

voici la photo et verdict ce soir quand zhom aura goûter... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Ggateaux a la creme de lait de melusine77

a ce soir pour le verdict !
3
j'ai hâte de connaître ton verdict!
en tout cas tes gâteaux sont bien réussi, j'essaierai aussi les smarties, les enfants vont adopter
4
ça me semble très bon!

je vais voir si je peux me procurer de la crème de lait .

peut-on faire avec de la crème nestlé?

merci !
5
je ne sais pas répondre a ta question, moi j'ai la chance d avoir un frère agriculteur qui nous fourni un super lait bien crémeux en matière grasse d ou la crème de lait.....

si tu fait le test tient moi au courrant car l une de mes copines voulait le tenter mais pareil pas de crème je lui avait proposer de lui garder mais si ca marche ainsi pourqoi pas..

bonne soirée au plaisir Hello, Kikou, Bonjour
6
merci!
7
tu peux remplacer la crème de lait par de la crème fraîche épaisse

MEL
8
merci et bonne journée!
9
je viens de les faire.

ils sont bons mais trop sucrés!

la prochaine fois, je diminuerai le sucre.

je posterai la photo plus tard.
10
j'ai hâte de voir ce que cela donne !

bonne soirée
11
c'est vrai que nos anciens aimaient d'avantage le goût sucré que nous.
Je réduis généralement la dose de sucre

j'attends les photos

MEL
12
Biscuit a la creme de lait
13
Bravo, ils sont magnifiquent ces biscuits, je crois que je vais tester la recette ainsi pour voir s il y a une grande différence par rapport a la crème de lait...

Bisou